广东省【中式面点师】2026年3月职业技能等级认定考试计划

• 中式面点师 职业定义

中式面点师，职业编码4-03-02-02，是指运用中式面点成型技术和成熟方法，进行面点主料和辅料加工，制作中式面食、小吃的人员。

共设置五个等级：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）。

对应岗位：中式面点师、面点制作师、点心师傅、烘焙师、面点主管、后厨面点岗、餐饮点心师、食品加工员、早餐面点师

适合报考人群：餐饮从业者、厨房工作人员、烘焙爱好者、待业转岗者、家政从业人员、创业开店人员、中职 / 技校相关专业学生、想考技能证书提升就业者

一、证书作用

（一）升职加薪

提高竞争力，助力晋升，证书可作为升职加薪条件之一

（二）人才福利

申请人才卡/购买三限房/入学优待政策等

【除财政补贴以外，持证者纳入政府高技能人才统计，可按规定申请技能领军人才、技能大师工作室、人才落户、入学积分、优才卡等。】

(注：需根据政策最新要求自行申请)

（三）政策补贴

据广东省人力资源和社会保障厅 广东省财政厅关于印发《广东省职业技能培训补贴管理办法的通知》（粤人社规〔2023〕13号）和《广东省职业技能培训补贴（指导）标准目录（2025年版）》（粤人社发〔2025〕5号）的通知，取得相应证书可按等级标准领取补贴：

中式面点师职业技能提升补贴标准为五级1000元、四级1500元、三级2000元、二级2500元、一级3000元。

(注：需根据补贴政策最新要求)

（四）职称贯通

工程技术人员可对应层级申报职称

（五）人才入户

根据深圳等地区入户政策，取得市紧缺职业三级及以上职业技能等级证书的可申请办理人才引进入户。

职业技能等级证书，考证后可在人社官网、国网查询，证书全国通用。技能人才评价证书全国联网查询：http://zscx.osta.org.cn/。

二、认定安排

联系电话：13038893355、13378606925

三、申报条件

最低学历要求： 初中毕业。

（一）具备以下条件之一者，可申报五级/初级工：

年满16 周岁，拟从事本职业或相关职业工作。

年满16周岁，从事本职业或相关职业工作。

（二）具备以下条件之一者，可申报四级/中级工：

累计从事本职业或相关职业工作满5年。

取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格(职业技能等级)证书后，累计从事本职业或相关职业工作满3年。

取得本专业或相关专业的技工院校或中等及以上职业院校、专科及以上普通高等学校毕业证书(含在读应届毕业生)。

（三）具备以下条件之一者，可申报三级/高级工：

累计从事本职业或相关职业工作满10年。

取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书后，累计从事本职业或相关职业工作满4年。

取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后，累计从事本职业或相关职业工作满1年。

取得本专业或相关专业的技工院校高级工班及以上毕业证书(含在读应届毕业生)。

取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格 (职业技能等级)证书，并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书(含在读应届毕业生)。

取得经评估论证的高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业的毕业证书(含在读应届毕业)。

（四）具备以下条件之一者，可申报二级/技师：

取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后，累计从事本职业或相关职业工作满5年。

取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后，累计从事本职业或相关职业工作满5年，并在取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后，从事本职业或相关职业工作满1年。

取得符合专业对应关系的中级职称(专业技术人员职业资格)后，累计从事本职业或相关职业工作满1年。

取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书的高级技工学校、技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作满2年。

取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书满2年的技师学院预备技师班、技师班学生。

（五）具备以下条件之一者，可申报一级/高级技师：

取得本职业或相关职业二级/技师职业资格(职业技能等级)证书后，累计从事本职业或相关职业工作满5年。

取得符合专业对应关系的中级职称后，累计从事本职业或相关职业工作满5年，并在取得本职业或相关职业二级/技师职业资格(职业技能等级)证书后，从事本职业或相关职业工作满1年。

取得符合专业对应关系的高级职称(专业技术人员职业资格)后，累计从事本职业或相关职业工作满1年。

相关职业：中式烹调师、西式烹调师、西式面点师、糕点面包烘焙工、米面主食制作工。

相关专业：中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点工艺、烹调工艺与营养（烹饪工艺与营养）、烹饪与营养教育。

四、考试安排

（一）考核科目

理论基础知识考核、操作技能考核。

（二）考核方式

理论知识考试以笔试、机考等方式为主，主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求。技能考核主要采用现场操作、模拟操作及笔试等方式进行，主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平。

（三）合格标准

均实行百分制，成绩皆达 60 分(含)以上者为合格。全科成绩合格才算通过。

（四）成绩保留

从考试即日起单科合格成绩保留一年。须在1年内重新缴费补考未通过科目，超过1年需两科重新考核。

五、报考资料

广东省职业技能等级认定个人申请表；

身份证电子版（扫描件或照片；照片要求内容清晰，四角全）；

近半年二寸白底彩色；

学历证明（毕业证书电子版、学信网教育部学历在线验证报告、户口本个人所在页 学历证明等）；

工作年限证明（ 社保记录或单位盖章年限证明等）等。

六、咨询与报考

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